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乐平市学校食堂及周边餐饮单位食品安全专项整治工作成效显着
来源：乐平市政府网 类别：社会传真 添加时间：2013/09/22
为进一步加强学校食品安全工作，确保广大师生饮食安全，9月开学之际，乐平市食品药品监督管理局对全市学校食堂及周边餐饮单位开展了食品安全专项整治工作。
此次专项整治，共对全市45家学校食堂及92家校园周边餐饮单位进行了检查，重点对食品安全管理制度、餐饮服务许可、从业人员管理、食品索证索票、进货查验、采购记录、原料储存、加工制作、环境卫生等情况进行了检查。检查中发现个别学校食堂及餐饮服务单位购进的食品及食品原料索证索票不全、餐饮器具消毒不彻底、食品安全制度不健全、新增从业人员未持健康合格证明上岗等情况，执法人员当场下达监督意见书及责令改正通知书，限期整改到位。截止目前，共下达监督意见书45份，责令改正通知书40份，对42家无证的餐饮单位责令停止经营。
通过整治，进一步增强了学校食堂及周边餐饮服务单位食品安全责任意识和法制意识，学校周边餐饮服务单位食品安全状况明显改善，经营秩序得到了进一步规范。
文章来源：乐平市食品药品监督管理局 李建斌
